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먹고마시고31

혼밥 집밥 최고 궁합 수제 한우떡갈비~ 👍집밥 간단히 먹기 좋은 집밥 메뉴 수제 한우 떡갈비~! 적당한 사이즈, 먹기 좋은 두께라 집밥 혼밥에 딱 맞춤~😋 💬레시피? ✔️냉동실에서 꺼낸다. ✔️먹을 개수만큼 꺼낸다. ✔️인덕션에 프라이팬을 달군다. ✔️떡갈비를 올리고 굽는다. ✔️접시에 떡갈비를 담는다. ✔️밥이랑 함께 먹는다. 쉽죵?!😝 셰프의 솜씨처럼 할 수도 있어요.^^ 하지만 이렇게 하면 간단한 집밥의 개념이 흔들려요. 그냥 참고로만~ ㅋㅋㅋ ⬇️구매처 궁금하시면 여기 누르세욤 ⬇️ ✔️도시농촌 온라인로컬푸드 📲 #집밥 #혼밥 #집밥스타그램 #떡갈비 #먹스타그램 #일상스타그램 #행복스타그램 #나도요리사 #간단요리레시피 #도시농촌 2022. 5. 29.
돼지고기 맛있게 쌈 싸먹기 고기를 맛있게 먹는 팁~?! 첫 번째는 고기가 중요해요. 맛있는 고기! 같은 돼지의 삼겹살이라도 부위에 따라 맛이 다르거든요. 아, 소비자가 부위를 고르기 어렵다는게 현실이죠. 그럼 좋은 고기를 파는 가게나 사이트를 알아야죠.🤭 가격이 싸다는게 절대적 선택기준은 아니에요. 그렇다고 호구는 되지말기~🙄 하여튼 소박한 돼지고기 맛있게 먹기 팁을 몇 개 정도 알고 계시나요? ✔️ 기본적인 중요한 거는 고기굽기 스킬~ 고기는 약한 불에 천천히 구우면 육즙이 다 빠져나가버려서 맛이 덜해요. 🥩 처음엔 센불에 달궈진 불판에 고기를 올려서 어느정도 익을 때까지 뒤집지 마세요. 그렇다고 태우면 안되고요. 한 면이 노른노릇 익을 즈음에 뒤집으면 됩니다. 그런다음 반대면이 노릇노릇해지면 불을 좀 줄이고 한 번씩 뒤집으면 .. 2022. 5. 28.
[내돈내산] 국밥 맛을 보장하는 전주 족보설렁탕 설렁탕하면 족보설렁탕!👍 이 집에 들락거린게 족히 10년은 넘은 듯 싶다. 신시가지에도 분점이 있었는데, 없어졌다. 족보설렁탕을 좋아하는 이유? 어리굴젓이랑 먹는 게 좋아서... 횟집에서 치킨이 맛있다고 하는 격인가 싶지만, 개인적 취향이니까. 설렁탕은 소의 뼈와 내장, 고기를 푹 삶은 국물의 진한 맛이 중요한데, 소면을 넣어서 건져 먹는 재미도 좋다. 여의도 하동관에서 먹어 본 곰탕(내장과 고기로 육수)은 뜨겁지 않은 국밥 스타일이고, 족보설렁탕은 뽀얀 국물이 뚝배기에서 끓으면서 나온다. 족보설렁탕은 원래 어리굴젓을 마음껏 셀프리필해서 먹던 시절이 있었다. 그런데 몇해 전부터 요청해야 준다. 그동안 내가 너무 많이 먹었나봥~😋 예전엔 식당 문 앞까지 주차를 했었는데, 주차장을 잘 정비한 뒤로는 문 앞을.. 2022. 5. 27.
[내돈내산]청와대 셰프출신 전주 광화문짬뽕 맛은? 🤭 먹어봤니? 청와대 셰프 짬뽕 나는 먹어봤다. 오늘! 전주에 있는 짬뽕 핫플레이스. "천상현의 광화문짬뽕 1호점" 청와대 조리팀장 셰프출신이라는 천상현님의 이름이 걸린 짬뽕집. 먼저 물가가 높은 요즘에 비춰 가격은 보통 수준이었다. 주문은 일단 'NEW광화문짬뽕'! 비주얼이 화려하지는 않았다. 부추가 들어 있는 것이 특색이다. 오징어와 홍합이 돼지고기와 함께 들어 있다. 국물 맛이 적당하면서도 순한 매운 맛 정도라 대중적이다. 기대가 컷던 탓일까. 강렬한 임팩트는 아니지만, 부추 덕분인지 건강한 맛의 느낌이 난다. Good~👍 예전에는 숙주나물도 많이 들어 있었다는데, 이번에는 좀 드물었다. 😵 아쉬운 건, 서빙하시는 분들이 바쁜 탓인지 물도 잘 안준다. 주차공간이 있기는 하지만 협소한데, 주변 길가에.. 2022. 5. 26.
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