728x90 분류 전체보기234 토마토의 항암효능? 🍅토마토의 항암효능🍅 영국 속담에 "토마토가 빨갛게 익어가면 의사의 얼굴은 파랗게 질린다"는 말이 있다죠.🍅 토마토의 인기는 뛰어난 기능성 물질을 함유하면서 칼로리도 낮다는 데 있답니다. 게다가 토마토는 2002년 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 슈퍼푸드의 첫째로 꼽히기도 했답니다. 특히 토마토는 각종 암과 혈관질환에 좋다는 것이 많은 연구결과를 통해서 입증됐다고 해요. 토마토 효능을 이야기할 때 주목해야 할 성분은 라이코펜(리코펜)인데요. 이 라이코펜이 풍부해 토마토가 빨갛게 보인다고 해요. 라이코펜은 비타민 A 전구체 중 하나로 카로티노이드계 색소 물질로서 세포의 산화를 막아 각종 암과 심혈관 질환의 발병률을 낮추는데 효과적이고, 암 예방효과 이외에 저밀도 콜레스테롤의 혈중 수치를 감소시켜 성인병.. 2022. 2. 6. 토마토는 과일일까? 채소일까? "토마토는 과일일까? 채소일까?" 이 질문에 채소가 정답인건 대부분 알고 있죠. 요즘엔 과채류로 분류하기도 합니다. 그럼 토마토는 왜 과일이 아닌 채소일까요? 🍅 1893년 미국 뉴욕세관이 토마토에 과일보다 높은 관세를 부과하기 위해 채소로 분류했답니다. 🍅 세금부담이 늘어난 수입업자들이 반발해 소송을 제기했습니다. 🍅 1893년 미국 연방 대법원은 "토마토는 후식으로 먹지 않고, 음식과 함께 조리해서 먹는 식사의 중요한 일부분이므로 '채소'가 맞다"고 판결내리면서 지금까지 채소로 분류돼 있습니다. 즉, 19세기 미국에서 토마토는 후식이 아닌 메인 식사에 포함되므로 채소가 된 것이죠.^^ 당시 생물학적 이유가 아닌 세수입과 미국인들의 식생활이라는 일종의 정치적(?) 판단이 이유였네요. 사실, 농촌진흥청의.. 2022. 2. 6. 2022년 임인년 첫날! 2022년 임인년... 블랙타이거~~~♡ 올해는 새로운 꿈을 꾸며 힘차게 달려보자!!!! 농업회사법인 다솜 그 날개를 활짝 펴보자! 새해 첫날, 네 식구 식탁에서 떡국을 먹었다. 얼마만인지... 결혼 후 처음인가? ㅋㅋㅋ 그동안에는 10여년 세월 정치인도 아니면서 새해 첫날에는 모악산 아래서 떡국을 뜨면서 하루를 보냈지. 오늘은 두 딸과 이야기도 하고 가족끼리 떡국을 먹어보는 내나름 신기한(?) 경험이 행복하군. 행복해보자!~♡ #2022년 #임인년 #호랑이 #다솜 #농업회사법인 2022. 1. 1. 토마토가 채소가 된 진짜 이유는 세금? 토마토는 과일일까? 채소일까? 이 질문에 채소가 정답인건 대부분 알고 있죠. 요즘엔 과채류로 분류하기도 합니다. 그럼 토마토는 왜 과일이 아닌 채소일까요? 🍅 1893년 미국 뉴욕세관이 토마토에 과일보다 높은 관세를 부과하기 위해 채소로 분류했답니다. 🍅 세금부담이 늘어난 수입업자들이 반발해 소송을 제기했습니다. 🍅 1893년 미국 연방 대법원은 "토마토는 후식으로 먹지 않고, 음식과 함께 조리해서 먹는 식사의 중요한 일부분이므로 '채소'가 맞다"고 판결내리면서 지금까지 채소로 분류돼 있습니다. 즉, 19세기 미국에서 토마토는 후식이 아닌 메인 식사에 포함되므로 채소가 된 것이죠.^^ 당시 생물학적 이유가 아닌 세수입과 미국인들의 식생활이라는 일종의 정치적(?) 판단이 이유였네요. 사실, 농촌진흥청의 농.. 2021. 12. 14. 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 ··· 59 다음 LIST
